Roses despide el verano con un triple brindis enoturista

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Durante tres jueves, el 3 septiembre (en Mas d’en Coll), junto con 10 y 17 de septiembre (en Mas Marès), se realizarán visitas guiadas a viñedos, con cata de sus vinos más representativos.

La nueva era de los smoothies con té: los SmooTeas

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Este verano Tea Shop se reinventa y crea tendencia con sus SmooTeas. La compañía ha llevado el mundo de los smoothies a una nueva dimensión al incluir una base de sus tés, ideando una nueva y refrescante forma de tomar infusiones en un formato muy especial.

Gazpacho valenciano

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Ajoblanco de chufas con guarnición de clóchinas confitadas en aceite de azafrán y emulsión de sepia y romero en plato alargado de cristal. Suena bien, ¿verdad? Continuamos con las recetas que nos propone el chef Luca Rodi en las que nos da su particular visión del gazpacho. Esta vez, viaja hasta Valencia.

Gazpacho andaluz transparente

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Servido en copa de cóctel y con caviar de aceite de oliva virgen extra de arbequina. Otra receta del chef Luca Rodi en la que reinterpreta en típico gazpacho andaluz.

Fotografía de Canal Cocina

Vichyssoise de zanahoria

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Llega el buen tiempo y con él la ganas de tomar platos que nos ayuden a llevar mejor las altas temperaturas. El que te proponemos hoy es fresquito y además tiene un toque que le aporta la zanahoria.

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