Disponible la Guía de Vinos y Aceites de la Semana Vitivinícola 2020

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La guía, cuyas catas firma un año más el periodista y catador Antonio Casado, mantiene la estructura con la clasificación de los vinos y AOVEs, incluyendo en la obra 1.548 vinos y 42 aceites de oliva.

Nueva Edición de la Guía 2021 Wine Up!

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Ya teneis disponible la 16ª Edición de la Guía de Vinos y Destilados WINE UP! que contiene la Guía de Vinos Monovarietales 2020-2021 y un adelanto de puntuaciones de la Guía 2021 que elabora su director, Joaquín Parra, desde hace años.

El Thyssen en el plato

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El Museo Thyssen celebrará el Gastrofestival el sábado 26 de enero y sábado 2 de febrero con una visita guiada a las obras que inspiran “El Thyssen en el plato” y una degustación del plato del cocinero de Tripea, Roberto Martínez Foronda, llamado "Ceviche de Gala".

Cascajares, Tierra de Cocineros

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El pasado 7 de febrero se presentó en el Museo del Traje de Madrid “Cascajares. Tierra de Cocineros”, un libro que muestra la historia y las recetas de diecisiete de los más de treinta cocineros nacidos en Cascajares, todo un récord para este pequeño pueblo segoviano que apenas cuenta con cuarenta vecinos.

El Madrid de Almodóvar

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Nace la primera guía de restaurantes, museos, tiendas y curiosidades de Madrid a través de los escenarios que Pedro Almodóvar hizo famosos en sus películas.

Setenta postres para pecar sin remordimientos

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“Los que me seguís sabéis que soy una firme defensora de que lo más saludable es comer de todo en su justa medida (¡postres incluidos!) y llevar una vida activa. Por eso tenía ganas de preparar por fin un recetario con esos dulces que se pueden tomar de manera regular sin sentirse culpable y que nos pueden endulzar el día a día sin hacernos coger unos kilitos”.

Óscar Velasco presenta “La evolución sencilla”, su primer libro

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Óscar Velasco, chef del restaurante Santceloni (2* Michelin), ubicado en el hotel Hesperia Madrid, presenta "La evolución sencilla", un libro biográfico que cuenta su trayectoria y evolución como chef en Santceloni y que reúne 52 de sus recetas más significativas.

Disfruta cocinando y aprendiendo inglés con Let's Cook!

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Vaughan Systems, en colaboración con Canal Cocina, único canal de televisión dedicado íntegramente a la gastronomía en España, presentó el pasado 21 de septiembre, en Madrid, el libro Let's Cook!.

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